Crep crujiente de brandada de pescado y marisco
Carpaccio de presa ibérica con virutas de parmesano
Arroz “mar y montaña”
Tomahawk de ternera a la brasa
Steak tartar con helado de mostaza
Tiramisú de té matcha con texturas de frambuesa
Chupa-chups de pollo con mayonesa de mostaza y miel
Lingote tres chocolates
Lágrima frutos rojos
Suprema de salmón con remolacha y salsa de yogurt
Nido de piña con gambas
Semifrío de crema catalana
Arroz parellada de pescado y marisco
Ensalada de frutas
Pulpo a la brasa con patata trufada
Espárragos trigueros a la brasa con jamón ibérico
Lingote de cordero con su salsa
Fuet de Chocolate
Suquet de cola de rape con langostinos
